У 2023 році Іспанія лідирувала у світовому експорті баклажанів, продавши понад третину від усього обсягу, який становив 163,27 млн кг. Ці дані надано HortoInfo.
Іспанія зберегла свою позицію лідера, збільшивши свою частку до 35,64% у світовому експорті цього овочу. Мексика експортувала 82,12 млн кг баклажанів, що складає 17,92% від загального обсягу.
Нідерланди посіли третє місце з експортом 54,76 млн кг баклажанів, Туреччина – четверте з 31,22 млн кг, а США експортували 24,09 млн кг.
Іспанія здобула найбільший дохід від експорту баклажанів у 2023 році – 205,99 млн євро із загального світового обсягу 562,27 млн євро.
Серед країн-експортерів Нідерланди заробили найбільше на своїх баклажанах у 2023 році, продавши їх за 1,68 євро за кілограм. Далі йдуть США з ціною 1,44 євро/кг, а Іспанія – з середньою ціною 1,26 євро/кг. Мексика і Туреччина продавали свої баклажани в середньому по 1 євро та 0,62 євро за кілограм відповідно.
Франція виявилась найбільшим споживачем іспанських баклажанів, купивши 163,27 млн кг, Німеччина спожила 38,53 млн кг, Італія – 25,69 млн кг.