Останнє дослідження підтвердило, що вживання чорного чаю може значно знижувати рівень цукру в крові протягом перших 60 хвилин після споживання.
Людям з діабетом 2-го типу доводиться постійно контролювати рівень цукру в крові, а правильне харчування грає важливу роль у досягненні стабільного стану. Дослідження, опубліковане в Азіатсько-Тихоокеанському журналі клінічного харчування, показало, що чорний чай може ефективно знижувати рівень глюкози в крові у здорових осіб і тих, хто має передіабет.
Учасники дослідження, які були чоловіками та жінками віком від 20 до 60 років і не мали серйозних проблем зі здоров’ям, споживали солодкий напій, а потім отримували чорний чай або плацебо. Рівень цукру в крові зменшувався значно протягом перших 60 хвилин після прийому чорного чаю, що підкреслює його потенційні корисні властивості для контролю цукрового обміну.
Це відкриття може мати значення для розробки нових рекомендацій щодо харчування для людей з ризиком розвитку діабету та тих, хто вже живе з цією хворобою.