Гіпертонія є серйозною проблемою здоров’я, яка підвищує ризик серцевих захворювань та інсульту. Однак деякі овочі, багаті природними нітратами, можуть сприяти зниженню артеріального тиску і поліпшенню його контролю, зауважують вчені.
Шпинат, червонокачанна капуста і броколі відзначаються високим вмістом калію, що сприяє нормалізації тиску. Часник, зі своїм активним компонентом аліцином, сприяє розширенню судин, що може знижувати артеріальний тиск. Кале, буряк і швейцарський мангольд також багаті мінералами, що корисні для серця і сприяють здоров’ю судин.
Додавання цих овочів до щоденного раціону може допомогти підтримувати здоровий рівень кров’яного тиску та зменшувати ризик серцевих ускладнень у людей з гіпертонією.