На основі дослідження, в якому взяли участь 6 400 осіб з 29 країн у віці від 8 днів до 95 років, виявлено, що метаболізм у людей досягає свого піку в один рік і залишається майже незмінним протягом середнього віку (20-60 років). Після 60 років швидкість метаболізму починає стрімко знижуватися.
Метаболізм є важливою функцією організму, необхідною для підтримки життєдіяльності. Він сприяє відновленню м’язової тканини, особливо після тренувань, і є ефективним захистом від надмірного жиру. Дослідники виявили чотири фази метаболічного життя: від народження до року, до 20 років, з 20 до 60 років і після 60 років, коли спостерігається постійне зниження швидкості метаболізму.
Опубліковане в журналі Science дослідження розширило наше розуміння процесів, що відбуваються в організмі на різних стадіях життя людини.