Когда речь идет о выборе пищи для улучшения здоровья и уменьшения риска возрастных заболеваний, это может быть непростая задача. Однако существует два основных правила, которые следует придерживаться, чтобы повысить качество жизни и продлить его продолжительность.
Потребляйте больше клетчатки. По данным метаанализа, у людей с высоким потреблением клетчатки вероятность смерти в течение десяти лет была на 19% ниже по сравнению с теми, кто употреблял ее меньше. Исследования, в которых приняли участие более 980 000 человек, показали, что каждые 10 г клетчатки уменьшают риск на 10%. Клетчатка, содержащаяся в бобах, фруктах, зернах, орехах и овощах, также помогает контролировать уровень холестерина, снижает кровяное давление и поддерживает нормальный вес.
Избегайте добавленного сахара. Питание с высоким содержанием сахара отрицательно влияет на здоровье, даже если не наблюдается ожирение. Исследования показали, что фруктовые мухи на сахарной диете имеют более короткий жизненный цикл. Уменьшение сахара в рационе может замедлить процессы старения и предотвратить метаболические заболевания. По данным Американской кардиологической ассоциации, чрезмерное потребление сахара связано с рядом опасных состояний, таких как ожирение, сердечные заболевания, сахарный диабет 2 типа, повышенное давление, высокий уровень холестерина, хроническое воспаление и неалкогольная болезнь печени.
