Щоб приготувати натуральний фініковий сироп вдома, потрібно замочити без кісточок фініки в гарячій воді на кілька годин, подрібнити їх до кашеподібного стану і ретельно відцідити рідину.
Цей продукт особливий тим, що містить саліцилати — компоненти, які входять до складу болезаспокійливих препаратів. Фініковий сироп має протизапальні властивості завдяки фенольним сполукам і може боротися з бактеріями, такими як золотистий стафілокок. Також він відомий своєю здатністю знімати нервову напругу і покращувати сон.
Інтенсивний смак і калорійність фінікового сиропу становлять 350 ккал, тому вживайте його обережно, дотримуючись помірності в їжі.