Ученые считают, что для оптимального отдыха нужно спать от семи до восьми часов в сутки. Шишковидная железа, ответственная за производство мелатонина, играет ключевую роль в этом процессе, но многие пищевые привычки могут мешать надлежащему функционированию этой железы. Эксперт по сну Рози Осмун утверждает, что небольшие изменения в гигиене сна могут помочь быстрее заснуть. Она подчеркивает, что рацион с высоким содержанием насыщенных жиров и сахара ухудшает качество сна.
Осмун советует употреблять сложные углеводы за несколько часов до сна, ведь это может помочь быстрее уснуть. Следует избегать поздних приёмов пищи, содержащих много соли, жира или специй, поскольку это может вызвать кислотный рефлюкс и дискомфорт. Чрезмерный натрий может повысить артериальное давление и вызвать задержку жидкости, что приводит к частым пробуждениям.
Вишни и бананы являются отличными продуктами для улучшения сна. Вишни, в частности, содержат витамины и магний, а также помогают снизить воспаление, что может положительно повлиять на продолжительность и качество сна. Бананы, богатые магнием, триптофаном, витамином B6 и калием, также способствуют лучшему сну, поскольку низкий уровень магния ассоциируется с более коротким сном.