Употребление какао может существенно снижать высокое кровяное давление у людей с гипертонией, как показало новое исследование. Гипертония является серьезным фактором риска развития сердечно-сосудистых заболеваний, которые могут привести к летальным исходам. Однако некоторые продукты, в частности какао, способны помочь в контроле АД.
Ранее ученые обнаружили, что содержащиеся в какао флаванолы могут снижать кровяное давление, подобно некоторым медикаментам. Однако до сих пор не было ясно, как именно они действуют в обычных условиях.
Исследование, проведенное в Университете Суррея, показало, что эффект понижения давления после употребления какао может длиться до восьми часов. Кроме того, какао снижает давление только у гипертоников, не вызывая побочных эффектов у людей с обычными показателями.
«Кровяное давление и жесткость артерий снижались только у участников с повышенным давлением, и этот эффект длился до восьми часов после употребления какао», — сообщили исследователи. Они считают, что это связано с тем, как кишечные бактерии превращают флаванолы.
Ученые считают, что какао может оказаться полезным в клинической практике для борьбы с высоким кровяным давлением и жесткостью артерий, повышающих риск сердечных заболеваний и инсультов. Положительное влияние флаванолов на сердечно-сосудистую систему очевидно.