Пиво відоме людству з давніх часів, його рецепти знаходять у єгипетських гробницях. Вчені досліджують корисні властивості цього напою і визнають, що в помірній кількості воно може приносити певні переваги для організму.
Антиоксидант. За дослідженнями, чим темніше пиво, тим більше в ньому антиоксидантів, які борються з вільними радикалами та захищають клітини від окислювання, що сприяє зменшенню ризику хронічних захворювань.
Серцево-судинне здоров’я. Помірне споживання пива пов’язують зі зниженням ризику серцевих захворювань. Вчені з Гарварду підтвердили, що до 5 градусів на день може позитивно впливати на стан судин і артеріальний тиск.
Рівень цукру в крові. Дослідження з Південно-Східного університету Китаю показали, що легке пиво може знижувати ризик розвитку діабету, поліпшуючи обмін глюкози та показники інсуліну.
Міцність кісток. Виявлено, що у жінок після менопаузи помірне споживання пива сприяє зміцненню кісток завдяки мінеральним речовинам напою.
Проти деменції. Деякі складові пива, такі як нікотинамід рибозид, відомі своїми захисними властивостями для мозку, що може зменшувати ризик вікових захворювань.
Цей напій слід споживати з усвідомленням його користі та в межах рекомендованих норм.