Исследование, проведенное учеными из Университета Иллинойса, показало, что шелуха какао-бобов, ранее считавшаяся ненужным уходом, может быть полезна тем, кто хочет сбросить лишний вес. Ученые выяснили, что этот продукт, известный как «какаовела», содержит экстракты, способствующие превращению белых жировых клеток в бури. организму скорее сжигать калории и тратить жировые запасы.
Кроме того, в шелухе какао-бобов содержатся фенольные соединения, снижающие риск развития таких заболеваний, как инсульт и диабет 2 типа, часто связанные с ожирением.
Однако ученые отмечают, что какаовелла используется производителями для изготовления низкопробного шоколада, и, как и любой продукт, имеет свои противопоказания. Поэтому перед ее употреблением рекомендуется проконсультироваться с врачом.
