Дослідники з Нью-Йоркського університету визначили, яка кількість шоколаду може стати летальною для людини. Ймовірно, ніхто не зможе з’їсти настільки велику кількість цього ласощу, що вона призведе до незворотних наслідків для організму.
Шоколад містить токсин теобромін, який у великих дозах може бути небезпечним. Цей рослинний алкалоїд має сечогінну та судинорозширювальну дію, а також може спричиняти тахікардію і головний біль. Однак в шоколаді концентрація теоброміну дуже низька, тому шлунок не зможе впоратися з великим обсягом цього продукту, і людина просто не зможе продовжити споживання до того, як досягне смертельної дози.
Наприклад, для людини вагою 80 кілограмів, потрібно з’їсти 40 кілограмів молочного або 20 кілограмів гіркого шоколаду одночасно. Це завдання, ймовірно, вийде навіть за межі можливого для будь-якої людини.