Деякі так звані «низькокалорійні» продукти, рекламовані як корисні для схуднення, насправді можуть містити цукор або його замінники, що негативно впливають на кишкову мікрофлору та заважають втраті ваги. Зокрема, злакові фітнес-батончики та готові пластівці для сніданку, визначені іспанськими експертами як одні з таких продуктів, практично не містять клітковини і білка — ключових компонентів для збереження стрункості фігури. Замість цього вони часто містять велику кількість цукру та швидко засвоюваних вуглеводів, що сприяють накопиченню жирових запасів.
Також експерти радять уникати готових смузі та томатної пасти, оскільки вони можуть містити велику кількість цукру і крохмалю. Замість цього рекомендується приготовувати їх самостійно вдома, щоб контролювати склад продукту.
Не варто вважати низькокалорійними також сухофрукти, оскільки вони містять високу концентрацію цукру через відсутність води. З цієї причини краще віддати перевагу свіжим фруктам.
Іншим продуктом, який може заважати схудненню, є соуси, такі як бальзамічний оцет і соєвий соус, які містять велику кількість доданого цукру і калорій, що часто залишається непоміченим споживачами.
Також експерти попереджають про використання продуктів з підсолоджувачами, які можуть змінювати кишковий мікробіом і порушувати метаболізм.
Замість цих продуктів, спеціалісти радять включати до раціону варені яйця, натуральний йогурт без цукру, не надто солодкі фрукти, білі сири та інші здорові альтернативи.