С возрастом риск многих заболеваний, в том числе инсультов, возрастает, особенно после 55 лет. Это отчасти объясняется естественным сужением и отверждением артерий, а также их загрязнением жировыми отложениями.
Инсульт возникает из-за внезапного прекращения кровоснабжения части мозга. Ишемический инсульт вызван тромбом, а геморрагический – разрывом ослабленного сосуда в мозге.
Питание оказывает существенное влияние на риск инсульта. Врачи советуют избегать красного мяса, в частности стейков и сосисок, поскольку они содержат много насыщенных жиров, которые могут привести к закупорке сосудов и увеличить риск ишемического инсульта у пожилых людей. Исследования показали, что потребление курятины или индейки может снизить риск инсульта на 13% по сравнению с частым употреблением красного мяса.
К другим факторам риска инсульта относятся:
- избыточный вес
- курение
- чрезмерное потребление алкоголя
- нездоровое питание
- семейный анамнез инсультов
- высокое кровяное давление
- диабет
- мерцательная аритмия
- повышенный уровень холестерина