Новое исследование Ливерпульского университета (Великобритания) 2026 года показало, что генетическая предрасположенность к повышению уровня глюкозы после еды увеличивает вероятность развития болезни Альцгеймера. Работа опубликована в журнале Diabetes, Obesity and Metabolism и акцентирует внимание на важности контроля сахара не только натощак, но и после приема пищи.
Учёные проанализировали данные 357 883 участников проекта UK Biobank, применяя метод менделевской рандомизации для выявления генов, отвечающих за скачки глюкозы после еды. Такой подход позволяет исключить влияние образа жизни и внешних факторов, сосредоточившись на биологических механизмах. Результаты показали, что у людей с генетической предрасположенностью к высоким постпрандиальным пикам сахара риск болезни Альцгеймера возрастает на 69%. При этом уровень сахара натощак и инсулинорезистентность прямой связи с деменцией не показали.
Возможные механизмы влияния сахара на мозг исследователи связывают с повреждением мелких сосудов, нейрозапалением и нарушением работы гематоэнцефалического барьера, защищающего мозг от токсинов. МРТ-сканирование участников не выявило мгновенных структурных изменений, что указывает на постепенное влияние глюкозных «пиков» на когнитивные функции.
Учёные подчёркивают, что резкие скачки сахара не являются прямой причиной болезни Альцгеймера, но выступают значимым фактором риска, на который можно повлиять. Дальнейшие исследования будут проводиться на более разнообразных популяциях, поскольку исходные данные базировались преимущественно на европейских участниках.
Для профилактики деменции уже сейчас рекомендуются меры по метаболическому здоровью: снижение потребления быстрых углеводов, включение овощей и клетчатки в начало приёма пищи для сглаживания глюкозного пика, а также лёгкая физическая активность после еды, которая способствует усвоению сахара мышцами и снижает нагрузку на мозг. Контроль постпрандиального уровня глюкозы рассматривается как потенциально эффективная стратегия индивидуальной профилактики когнитивных нарушений.