Учитывая дефицит яиц в стране, Министерство экономики Швейцарии объявило о смягчении ограничений на импорт этого продукта.
Согласно новому решению, обнародованному 14 августа, с 1 сентября 2024 года Швейцария увеличит частичную тарифную квоту на импорт столовых яиц на 7500 тонн до 24 928 тонн. Это решение было принято в ответ на запросы местных производителей яиц.
Несмотря на то, что внутреннее производство яиц выросло на 35% за последние десять лет, для удовлетворения повышенного спроса, особенно перед Пасхой и Рождеством, необходима дополнительная поставка из-за рубежа.
Увеличение потребления яиц в Швейцарии стало заметно во время пандемии COVID-19, когда изменения в потребительских привычках привели к увеличению спроса. В 2022 году швейцарцы употребили в среднем 186 яиц на человека, что на два больше, чем в допандемийном 2019 году.