Исследователи из швейцарской лаборатории Empa разработали уникальный биоматериал на основе мицелия грибов, имеющего потенциал заменить пластик в упаковке, косметике, пищевой промышленности, а также в сфере электроники.
Как сообщает официальный сайт швейцарского правительства, грибы считаются перспективным источником экологически чистых материалов, способных разлагаться естественным путем.
Традиционные биоматериалы, такие как целлюлоза, лигнин или хитин, часто требуют химической обработки для повышения прочности. Это приводит к потере их естественной экологичности.
Для создания материала ученые использовали мицелий обычного съедобного гриба Schizophyllum commune, растущего на мертвой древесине.
Новый биоматериал имеет широкий спектр возможных применений. Он подходит для производства биоразлагаемых пленок, эмульгаторов в косметике и пищевой промышленности.
