Популярные продукты, такие как сосиски, бекон и ветчина могут значительно повлиять на здоровье сердца. Новые исследования показывают, что эти продукты, часто потребляющие на завтрак в Великобритании, могут вызвать повышение АД на 17%. Такой эффект может увеличить риск развития сердечных заболеваний, инсульта и инфаркта.
Гипертония, или высокое кровяное давление является одной из основных причин сердечных проблем. Хотя мясо обладает определенными полезными свойствами, включая белки, витамины и минералы, все зависит от типа мяса. Красное мясо, такое как говядина или свинина, часто является здоровым продуктом, однако его потребление в больших количествах может иметь отрицательные последствия.
Обработанные мясные продукты, такие как ветчина, бекон и сосиски, содержат большое количество соли, что может повысить вероятность развития гипертонии. Это явилось основной причиной для того, чтобы ограничить их потребление.
Согласно исследованию, опубликованному в Американском журнале клинического питания, регулярное употребление красного мяса может повысить артериальное давление. В исследовании, которое охватывало 44 616 женщин из Франции, выяснилось, что наибольший риск имели те, кто потреблял более 5 порций красного мяса в неделю.
Согласно результатам, всего 50 г мяса в день могут стать причиной повышенного риска развития гипертонии. Употребление обработанных мясных продуктов, богатых солью, увеличивает шансы на развитие сердечно-сосудистых заболеваний.
