З кожним роком кількість людей, що хворіють на діабет, зростає. Цей стан впливає на організм у різні способи і може бути важким для контролю та лікування. Крім того, існує низка факторів, які можуть збільшувати або зменшувати ризик захворювання.
Дослідження Гарвардського університету показало, що споживання кави може впливати на ризик розвитку діабету другого типу у людини. Навіть невелике зменшення кількості кави на одну чашку на день протягом чотирьох років збільшує ризик захворювання на 17%. З іншого боку, додавання ще однієї чашки кави знижує ризик на 11%.
Хоча дослідники ще не знають точного механізму впливу кави на організм, існує теорія, що вона сприяє стабілізації рівня цукру в крові. Важливо зазначити, що не всі види кави мають однакові корисні властивості.
Еспресо або американо можуть приносити більше користі для здоров’я, ніж кава з додаванням цукру, вершків або сиропу.