Ендокринолог навчить, як правильне харчування допоможе затримати старіння
«Їжа впливає на клітини нашого тіла як будівельний матеріал. Але не всі продукти підходять для цієї ‘будови’. Є ті, що сприяють старінню», — розповідає спеціаліст.
Для того щоб зберегти молодість, експерт радить уникати цукру та солодощів, які підвищують рівень цукру в крові та сприяють глікації. Це призводить до втрати білкових структур, особливо на шкірі.
Також варто знати, що цукор міститься не лише у цукерках, тортах і шоколаді, але і у фруктах, таких як картопля, банани і виноград, які також можуть спричиняти подібні ефекти.
«Однозначно варто уникати споживання алкоголю, який є потужним токсином для печінки і відводить значну частину наших ресурсів на процеси детоксикації», — додає вона.
Ендокринолог попереджає також про небезпеки надмірного споживання кофеїну, який міститься не лише в каві, але і у чорному чаї та енергетичних напоях.
«Трансжири, такі як маргарин і фастфуд, звужують судини і підвищують ризик гіпертонії. Вони є справжніми вбивцями нашої молодості», — попереджає спеціаліст.
Щоб зменшити вплив обсмажування, експерт радить вибирати олії з високою точкою димлення та мінімізувати вживання солі та смажених страв із рум’яною скоринкою.