Исследования свидетельствуют о том, что травяной чай может оказывать положительное влияние на состав массы тела уже в течение нескольких недель. Хотя диета и физические упражнения остаются основными методами похудения, травяные чаи, в частности зеленый чай, приобретают популярность как натуральные средства для поддержания здоровья.
В частности, зеленый чай оказался эффективным в борьбе с висцеральным жиром, что может помочь предотвратить метаболические заболевания, такие как диабет. Исследования показали, что через несколько недель регулярного употребления зеленого чая можно заметить уменьшение висцерального жира благодаря его высокому содержанию антиоксидантов, в частности галлата эпигалокатехина (EGCG).
В испытаниях, в которых 118 участников в течение 12 недель употребляли напиток из 609,3 мг катехинов и 68,7 мг кофеина, наблюдалось значительное уменьшение площади висцерального жира, массы тела и общих жировых отложений. Эти результаты не были отмечены в контрольной группе, не получавшей обогащенный катехинами зеленый чай.